| 公司2026年廣州國航大廈食堂服務(wù)外包項(xiàng)目采用競爭性談判方式進(jìn)行采購，誠邀符合條件的供應(yīng)商報(bào)名參加。 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 一、項(xiàng)目內(nèi)容： | |||||||||||||||||||||||||||||
| (一)項(xiàng)目名稱：2026年廣州國航大廈食堂服務(wù)外包項(xiàng)目 | |||||||||||||||||||||||||||||
| (二)項(xiàng)目編號：CGXM-CAN-E-202608452 | |||||||||||||||||||||||||||||
| (三)資金來源： | |||||||||||||||||||||||||||||
| (四)項(xiàng)目 二、需執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范：按照《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》、國家相關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及當(dāng)?shù)卣嘘P(guān)衛(wèi)生管理的辦法、規(guī)定執(zhí)行，滿足航空衛(wèi)生管理有關(guān)要求。 三、采購產(chǎn)品具體要求：食材、佐料、調(diào)料來源安全，食品制作符合操作規(guī)范，保證高中低檔搭配、葷素搭配、粗細(xì)搭配、冷熱搭配，營養(yǎng)豐富合理；食品制作要充分體現(xiàn)色、香、味、形的特點(diǎn)；菜系應(yīng)品種多樣，口味應(yīng)純正、南北結(jié)合，充分滿足職工健康和衛(wèi)生管理要求。 交付或?qū)嵤r(shí)間：2026-07-01 交付或?qū)嵤?食堂現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備配備齊全，功能分區(qū)完整，可滿足正常運(yùn)營需求，根據(jù)食堂目前運(yùn)營實(shí)際情況，工作人員需實(shí)行24小時(shí)輪班運(yùn)行，保障供應(yīng)時(shí)效。參考本食堂歷年運(yùn)營數(shù)據(jù)，空勤、地勤餐廳日均用餐約1500至1700人次。①空勤餐廳：早餐約300人次，午餐約200人次，晚餐約100人次，宵夜約100人次。②地勤餐廳：早餐約400人次，午餐約500人次，晚餐約100人次。（該數(shù)據(jù)僅供供應(yīng)商參考，采購方不做用餐人數(shù)保底承諾，亦不承擔(dān)供應(yīng)商后期投資額預(yù)算相關(guān)責(zé)任）。 2.供應(yīng)情況：①空勤餐廳采取自助餐模式，供應(yīng)時(shí)間為每日04:00至次日02:00；（受民航航班運(yùn)行影響，早餐時(shí)間可能提前，夜宵時(shí)間可能推遲，具體以國航提出的需求為準(zhǔn)）。②地勤餐廳目前是零點(diǎn)售賣模式，后續(xù)也可根據(jù)需求調(diào)整為自助餐或其他模式。供應(yīng)時(shí)間為每日：早餐07:00-08:40，午餐11:10-13:00，晚餐16:50-18:00。 3.供應(yīng)商須按采購方要求提供餐食服務(wù)，包括早餐、午餐、晚餐、夜餐和招待餐等供餐服務(wù)。 4.供應(yīng)商負(fù)責(zé)食堂食品原材料、配料及調(diào)料的供應(yīng)、運(yùn)輸、貯存、加工制作；物料耗材采購（包括干濕紙巾、牙簽牙線、洗滌劑類、消毒水、鍋碗瓢盆、餐具、筷子、鍋具等雜項(xiàng)物品）；負(fù)責(zé)食堂廚房設(shè)備的日常檢查、保管，并承擔(dān)相關(guān)費(fèi)用（不含單次單項(xiàng)單個(gè)設(shè)備人民幣5000元及以上的維修費(fèi)）、油煙管道清洗費(fèi)、油煙檢測費(fèi)、生活及廚余垃圾處理費(fèi)，并根據(jù)廣州市政府及白云機(jī)場轄區(qū)相關(guān)單位要求做好餐廳垃圾分類投放工作。 5.人員要求：供應(yīng)商應(yīng)根據(jù)廣州國航大廈食堂實(shí)際運(yùn)營狀況及餐飲服務(wù)需要，合理配備人力，選派身體健康、品行端正、遵紀(jì)守法的餐飲工作及服務(wù)人員。崗位應(yīng)包括項(xiàng)目經(jīng)理、食品安全員、廚師長、廚師、面點(diǎn)師、切配、洗消、服務(wù)員等。從業(yè)人員須具備有效期內(nèi)的健康證、無犯罪證明等相關(guān)資質(zhì)，有較強(qiáng)的安全意識和服務(wù)意識。 6.管理要求：采購方將定期組織對食堂外包服務(wù)、食品安全、管理規(guī)范等情況進(jìn)行巡檢，若發(fā)現(xiàn)供應(yīng)商存在管理、服務(wù)、食品安全等不合格項(xiàng)目，供應(yīng)商需在采購方要求的時(shí)限內(nèi)及時(shí)完成整改，確保服務(wù)達(dá)標(biāo)。 7.嚴(yán)格執(zhí)行食品留樣、原材料采購查驗(yàn)記錄、供應(yīng)商檔案管理等制度。 五、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)：能夠按照我方需求配備充足人員管理項(xiàng)目及提供優(yōu)質(zhì)的空、地勤食堂餐食服務(wù)，所提供餐食符合健康、營養(yǎng)、衛(wèi)生、安全要求。 六、本項(xiàng)目包含食堂服務(wù)外包費(fèi)和餐費(fèi)，其中食堂服務(wù)外包費(fèi)（合同期三年）設(shè)定最高限價(jià)（不含稅）1136.82萬元（超過限價(jià)將做無效處理），餐費(fèi)據(jù)實(shí)結(jié)算。
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| 二、供應(yīng)商資格要求： | |||||||||||||||||||||||||||||
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| 三、報(bào)名要求： | |||||||||||||||||||||||||||||
| (一)未在注冊的供應(yīng)商應(yīng)先進(jìn)行注冊并按要求完善注冊材料，并于公告截止時(shí)間前完成注冊審核并報(bào)名。 | |||||||||||||||||||||||||||||
| (二)采購公告發(fā)布時(shí)間為2026年03月18日至2026年03月25日23時(shí)59分59秒 (北京時(shí)間，下同)，請有意愿參加本項(xiàng)目競爭性談判且完成平臺注冊的供應(yīng)商，務(wù)必在采購公告截止時(shí)間前，登錄進(jìn)行報(bào)名、遞交報(bào)名材料，未在公告截止時(shí)間前遞交或未按公告要求提供報(bào)名材料的供應(yīng)商無法通過報(bào)名資格審查、不具備參與項(xiàng)目資格。 | |||||||||||||||||||||||||||||
| (三)報(bào)名材料 | |||||||||||||||||||||||||||||
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| 四、談判文件的獲取 | |||||||||||||||||||||||||||||
| (一)報(bào)名合格的供應(yīng)商在平臺進(jìn)行供應(yīng)商準(zhǔn)入，按要求提供供應(yīng)商準(zhǔn)入材料，經(jīng)審批通過后列入供應(yīng)商庫。已在庫內(nèi)的供應(yīng)商不用再提交準(zhǔn)入申請。(二)請報(bào)名合格的供應(yīng)商按后續(xù)接到文件發(fā)放通知后立即登錄，按規(guī)定時(shí)間下載談判文件，過時(shí)將無法下載。 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 五、響應(yīng)文件編制 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 供應(yīng)商應(yīng)嚴(yán)格按照談判文件要求制作、密封響應(yīng)文件。 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 六、響應(yīng)文件遞交 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 供應(yīng)商應(yīng)嚴(yán)格按照談判文件規(guī)定的時(shí)間、地點(diǎn)遞交響應(yīng)文件。 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 七、談判相關(guān)事宜 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 供應(yīng)商按照談判文件規(guī)定參加本項(xiàng)目的競爭性談判，具體談判流程及要求詳見談判文件。 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 八、 未在中國電力招標(biāo)采購網(wǎng)（www.dlztb.com）上注冊會員的單位應(yīng)先點(diǎn)擊注冊。登錄成功后的在 招標(biāo)會員 區(qū)根據(jù)招標(biāo)公告的相應(yīng)說明獲取招標(biāo)文件！ 咨詢電話：010-51957458 手 機(jī)：18811547188 聯(lián)系人：李楊 QQ:1211306049 微信：Li18811547188 郵箱：1211306049@qq.com 來源：中國電力招標(biāo)采購網(wǎng) 備注：欲購買招標(biāo)文件的潛在投標(biāo)人,注冊網(wǎng)站并繳納因特網(wǎng)技術(shù)及商務(wù)信息服務(wù)費(fèi)后，查看項(xiàng)目業(yè)主，招標(biāo)公告并下載資格預(yù)審范圍，資質(zhì)要求， 招標(biāo)清單，報(bào)名申請表等。為保證您能夠順利投標(biāo)，具體要求及購買標(biāo)書操作流程按會員區(qū)招標(biāo)信息詳細(xì)內(nèi)容為準(zhǔn)。 編輯：airchina 相關(guān)行情
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