中國南航集團進出口貿易 （以下簡稱“招標代理機構”）受廣州南聯航空食品 北京 （以下簡稱“招標人”）的委托，現對新鮮牛羊肉采購進行公開招標。
1、招標項目簡介
1.1 招標項目 1.2 項目編號：CZ2023007093。 1.3 項目類別：貨物類。 1.4 資金來源：企業自籌資金； 1.5 招標內容、數量、限價或預算：本項目為廣州南聯航空食品 北京 提供新鮮牛羊肉。簽訂2年的框架合同，現通過公開招標采購方式，選取2名供應商為本項目提供貨物【通過每月批價，價格低者為該月合同履行人】，預算金額306萬元。 采購內容 單位 規格 物料/收貨標準 產地 送貨/產品 外包裝要求 牛腩 千克 稱重 鮮牛、羊肉質量驗收標準 肌肉紅色均勻，有光澤，脂肪潔白（羊）或淡黃色（牛）。外表微干或有風干膜，觸摸不粘手。彈性好，指壓后凹陷立即恢復 。具有鮮牛，羊肉正常氣味，無泥污，血污，肉邊整齊，無碎肉，碎骨，按標準部位分割，無多余脂肪及血管。 國內/進口 冷藏車運輸，外包裝干凈無血水，膠框成裝。 牛坑腩 千克 稱重 鮮牛、羊肉質量驗收標準 肌肉紅色均勻，有光澤，脂肪潔白（羊）或淡黃色（牛）。外表微干或有風干膜，觸摸不粘手。彈性好，指壓后凹陷立即恢復 。具有鮮牛，羊肉正常氣味，無泥污，血污，肉邊整齊，無碎肉，碎骨，按標準部位分割，無多余脂肪及血管。 國內/進口 牛肋條 千克 稱重 鮮牛、羊肉質量驗收標準 肌肉紅色均勻，有光澤，脂肪潔白（羊）或淡黃色（牛）。外表微干或有風干膜，觸摸不粘手。彈性好，指壓后凹陷立即恢復 。具有鮮牛，羊肉正常氣味，無泥污，血污，肉邊整齊，無碎肉，碎骨，按標準部位分割，無多余脂肪及血管。 國內/進口 牛腱肉（金錢腱） 千克 稱重 鮮牛、羊肉質量驗收標準 肌肉紅色均勻，有光澤，脂肪潔白（羊）或淡黃色（牛）。外表微干或有風干膜，觸摸不粘手。彈性好，指壓后凹陷立即恢復 。具有鮮牛，羊肉正常氣味，無泥污，血污，肉邊整齊，無碎肉，碎骨，按標準部位分割，無多余脂肪及血管。 國內/進口 牛柳 千克 稱重 鮮牛、羊肉質量驗收標準 肌肉紅色均勻，有光澤，脂肪潔白（羊）或淡黃色（牛）。外表微干或有風干膜，觸摸不粘手。彈性好，指壓后凹陷立即恢復 。具有鮮牛，羊肉正常氣味，無泥污，血污，肉邊整齊，無碎肉，碎骨，按標準部位分割，無多余脂肪及血管。 國內/進口 牛霖 千克 稱重 鮮牛、羊肉質量驗收標準 肌肉紅色均勻，有光澤，脂肪潔白（羊）或淡黃色（牛）。外表微干或有風干膜，觸摸不粘手。彈性好，指壓后凹陷立即恢復 。具有鮮牛，羊肉正常氣味，無泥污，血污，肉邊整齊，無碎肉，碎骨，按標準部位分割，無多余脂肪及血管。 國內/進口 雪花牛肉 千克 稱重 鮮牛、羊肉質量驗收標準 肌肉紅色均勻，有光澤，脂肪潔白（羊）或淡黃色（牛）。外表微干或有風干膜，觸摸不粘手。彈性好，指壓后凹陷立即恢復 。具有鮮牛，羊肉正常氣味，無泥污，血污，肉邊整齊，無碎肉，碎骨，按標準部位分割，無多余脂肪及血管。 國內/進口 原切和牛牛排 千克 稱重 鮮牛、羊肉質量驗收標準 肌肉紅色均勻，有光澤，脂肪潔白（羊）或淡黃色（牛）。外表微干或有風干膜，觸摸不粘手。彈性好，指壓后凹陷立即恢復 。具有鮮牛，羊肉正常氣味，無泥污，血污，肉邊整齊，無碎肉，碎骨，按標準部位分割，無多余脂肪及血管。 國內/進口 雪花牛排 千克 稱重 鮮牛、羊肉質量驗收標準 肌肉紅色均勻，有光澤，脂肪潔白（羊）或淡黃色（牛）。外表微干或有風干膜，觸摸不粘手。彈性好，指壓后凹陷立即恢復 。具有鮮牛，羊肉正常氣味，無泥污，血污，肉邊整齊，無碎肉，碎骨，按標準部位分割，無多余脂肪及血管。 國內/進口 西冷牛排 千克 稱重 鮮牛、羊肉質量驗收標準 肌肉紅色均勻，有光澤，脂肪潔白（羊）或淡黃色（牛）。外表微干或有風干膜，觸摸不粘手。彈性好，指壓后凹陷立即恢復 。具有鮮牛，羊肉正常氣味，無泥污，血污，肉邊整齊，無碎肉，碎骨，按標準部位分割，無多余脂肪及血管。 國內/進口 A5和牛 千克 稱重 鮮牛、羊肉質量驗收標準 肌肉紅色均勻，有光澤，脂肪潔白（羊）或淡黃色（牛）。外表微干或有風干膜，觸摸不粘手。彈性好，指壓后凹陷立即恢復 。具有鮮牛，羊肉正常氣味，無泥污，血污，肉邊整齊，無碎肉，碎骨，按標準部位分割，無多余脂肪及血管。 國內/進口 牛尾 千克 稱重 鮮牛、羊肉質量驗收標準 肌肉紅色均勻，有光澤，脂肪潔白（羊）或淡黃色（牛）。外表微干或有風干膜，觸摸不粘手。彈性好，指壓后凹陷立即恢復 。具有鮮牛，羊肉正常氣味，無泥污，血污，肉邊整齊，無碎肉，碎骨，按標準部位分割，無多余脂肪及血管。 國內/進口 牛蹄筋 千克 稱重 鮮牛、羊肉質量驗收標準 肌肉紅色均勻，有光澤，脂肪潔白（羊）或淡黃色（牛）。外表微干或有風干膜，觸摸不粘手。彈性好，指壓后凹陷立即恢復 。具有鮮牛，羊肉正常氣味，無泥污，血污，肉邊整齊，無碎肉，碎骨，按標準部位分割，無多余脂肪及血管。 國內/進口 金錢肚 千克 稱重 鮮牛、羊肉質量驗收標準 肌肉紅色均勻，有光澤，脂肪潔白（羊）或淡黃色（牛）。外表微干或有風干膜，觸摸不粘手。彈性好，指壓后凹陷立即恢復 。具有鮮牛，羊肉正常氣味，無泥污，血污，肉邊整齊，無碎肉，碎骨，按標準部位分割，無多余脂肪及血管。 國內/進口 牛碎肉 千克 稱重 鮮牛、羊肉質量驗收標準 肌肉紅色均勻，有光澤，脂肪潔白（羊）或淡黃色（牛）。外表微干或有風干膜，觸摸不粘手。彈性好，指壓后凹陷立即恢復 。具有鮮牛，羊肉正常氣味，無泥污，血污，肉邊整齊，無碎肉，碎骨，按標準部位分割，無多余脂肪及血管。 國內/進口 牛肚 千克 稱重 鮮牛、羊肉質量驗收標準 肌肉紅色均勻，有光澤，脂肪潔白（羊）或淡黃色（牛）。外表微干或有風干膜，觸摸不粘手。彈性好，指壓后凹陷立即恢復 。具有鮮牛，羊肉正常氣味，無泥污，血污，肉邊整齊，無碎肉，碎骨，按標準部位分割，無多余脂肪及血管。 國內/進口 牛百葉 千克 稱重 鮮牛、羊肉質量驗收標準 肌肉紅色均勻，有光澤，脂肪潔白（羊）或淡黃色（牛）。外表微干或有風干膜，觸摸不粘手。彈性好，指壓后凹陷立即恢復 。具有鮮牛，羊肉正常氣味，無泥污，血污，肉邊整齊，無碎肉，碎骨，按標準部位分割，無多余脂肪及血管。 國內/進口 牛骨 千克 稱重 鮮牛、羊肉質量驗收標準 肌肉紅色均勻，有光澤，脂肪潔白（羊）或淡黃色（牛）。外表微干或有風干膜，觸摸不粘手。彈性好，指壓后凹陷立即恢復 。具有鮮牛，羊肉正常氣味，無泥污，血污，肉邊整齊，無碎肉，碎骨，按標準部位分割，無多余脂肪及血管。 國內/進口 肥牛片 千克 稱重 鮮牛、羊肉質量驗收標準 肌肉紅色均勻，有光澤，脂肪潔白（羊）或淡黃色（牛）。外表微干或有風干膜，觸摸不粘手。彈性好，指壓后凹陷立即恢復 。具有鮮牛，羊肉正常氣味，無泥污，血污，肉邊整齊，無碎肉，碎骨，按標準部位分割，無多余脂肪及血管。 國內/進口 牛腩塊 千克 2.5*2.5cm 鮮牛、羊肉質量驗收標準 肌肉紅色均勻，有光澤，脂肪潔白（羊）或淡黃色（牛）。外表微干或有風干膜，觸摸不粘手。彈性好，指壓后凹陷立即恢復 。具有鮮牛，羊肉正常氣味，無泥污，血污，肉邊整齊，無碎肉，碎骨，按標準部位分割，無多余脂肪及血管。 國內/進口 牛肉絲（牛霖切） 千克 0.35*0.35*5cm 鮮牛、羊肉質量驗收標準 肌肉紅色均勻，有光澤，脂肪潔白（羊）或淡黃色（牛）。外表微干或有風干膜，觸摸不粘手。彈性好，指壓后凹陷立即恢復 。具有鮮牛，羊肉正常氣味，無泥污，血污，肉邊整齊，無碎肉，碎骨，按標準部位分割，無多余脂肪及血管。 國內/進口 牛肉片（牛霖切） 千克 3*3cm 鮮牛、羊肉質量驗收標準 肌肉紅色均勻，有光澤，脂肪潔白（羊）或淡黃色（牛）。外表微干或有風干膜，觸摸不粘手。彈性好，指壓后凹陷立即恢復 。具有鮮牛，羊肉正常氣味，無泥污，血污，肉邊整齊，無碎肉，碎骨，按標準部位分割，無多余脂肪及血管。 國內/進口 牛肉絲（牛柳切） 千克 0.35*0.35*5cm 鮮牛、羊肉質量驗收標準 肌肉紅色均勻，有光澤，脂肪潔白（羊）或淡黃色（牛）。外表微干或有風干膜，觸摸不粘手。彈性好，指壓后凹陷立即恢復 。具有鮮牛，羊肉正常氣味，無泥污，血污，肉邊整齊，無碎肉，碎骨，按標準部位分割，無多余脂肪及血管。 國內/進口 牛肉片（牛柳切） 千克 3*3cm 鮮牛、羊肉質量驗收標準 肌肉紅色均勻，有光澤，脂肪潔白（羊）或淡黃色（牛）。外表微干或有風干膜，觸摸不粘手。彈性好，指壓后凹陷立即恢復 。具有鮮牛，羊肉正常氣味，無泥污，血污，肉邊整齊，無碎肉，碎骨，按標準部位分割，無多余脂肪及血管。 國內/進口 牛肉粒（牛霖切） 千克 1.5*1.5cm 鮮牛、羊肉質量驗收標準 肌肉紅色均勻，有光澤，脂肪潔白（羊）或淡黃色（牛）。外表微干或有風干膜，觸摸不粘手。彈性好，指壓后凹陷立即恢復 。具有鮮牛，羊肉正常氣味，無泥污，血污，肉邊整齊，無碎肉，碎骨，按標準部位分割，無多余脂肪及血管。 國內/進口 牛肉條（牛柳切） 千克 1*1*4.5cm 鮮牛、羊肉質量驗收標準 肌肉紅色均勻，有光澤，脂肪潔白（羊）或淡黃色（牛）。外表微干或有風干膜，觸摸不粘手。彈性好，指壓后凹陷立即恢復 。具有鮮牛，羊肉正常氣味，無泥污，血污，肉邊整齊，無碎肉，碎骨，按標準部位分割，無多余脂肪及血管。 國內/進口 羊排 千克 稱重 鮮牛、羊肉質量驗收標準 肌肉紅色均勻，有光澤，脂肪潔白（羊）或淡黃色（牛）。外表微干或有風干膜，觸摸不粘手。彈性好，指壓后凹陷立即恢復 。具有鮮牛，羊肉正常氣味，無泥污，血污，肉邊整齊，無碎肉，碎骨，按標準部位分割，無多余脂肪及血管。 國內/進口 法式分割羊排 千克 稱重 鮮牛、羊肉質量驗收標準 肌肉紅色均勻，有光澤，脂肪潔白（羊）或淡黃色（牛）。外表微干或有風干膜，觸摸不粘手。彈性好，指壓后凹陷立即恢復 。具有鮮牛，羊肉正常氣味，無泥污，血污，肉邊整齊，無碎肉，碎骨，按標準部位分割，無多余脂肪及血管。 國內/進口 羊腿肉 千克 稱重 鮮牛、羊肉質量驗收標準 肌肉紅色均勻，有光澤，脂肪潔白（羊）或淡黃色（牛）。外表微干或有風干膜，觸摸不粘手。彈性好，指壓后凹陷立即恢復 。具有鮮牛，羊肉正常氣味，無泥污，血污，肉邊整齊，無碎肉，碎骨，按標準部位分割，無多余脂肪及血管。 國內/進口 羊柳肉 千克 稱重 鮮牛、羊肉質量驗收標準 肌肉紅色均勻，有光澤，脂肪潔白（羊）或淡黃色（牛）。外表微干或有風干膜，觸摸不粘手。彈性好，指壓后凹陷立即恢復 。具有鮮牛，羊肉正常氣味，無泥污，血污，肉邊整齊，無碎肉，碎骨，按標準部位分割，無多余脂肪及血管。 國內/進口 羊肚 千克 稱重 鮮牛、羊肉質量驗收標準 肌肉紅色均勻，有光澤，脂肪潔白（羊）或淡黃色（牛）。外表微干或有風干膜，觸摸不粘手。彈性好，指壓后凹陷立即恢復 。具有鮮牛，羊肉正常氣味，無泥污，血污，肉邊整齊，無碎肉，碎骨，按標準部位分割，無多余脂肪及血管。 國內/進口 羊心 千克 稱重 鮮牛、羊肉質量驗收標準 肌肉紅色均勻，有光澤，脂肪潔白（羊）或淡黃色（牛）。外表微干或有風干膜，觸摸不粘手。彈性好，指壓后凹陷立即恢復 。具有鮮牛，羊肉正常氣味，無泥污，血污，肉邊整齊，無碎肉，碎骨，按標準部位分割，無多余脂肪及血管。 國內/進口 羊肝 千克 稱重 鮮牛、羊肉質量驗收標準 肌肉紅色均勻，有光澤，脂肪潔白（羊）或淡黃色（牛）。外表微干或有風干膜，觸摸不粘手。彈性好，指壓后凹陷立即恢復 。具有鮮牛，羊肉正常氣味，無泥污，血污，肉邊整齊，無碎肉，碎骨，按標準部位分割，無多余脂肪及血管。 國內/進口 羊大腸 千克 稱重 鮮牛、羊肉質量驗收標準 肌肉紅色均勻，有光澤，脂肪潔白（羊）或淡黃色（牛）。外表微干或有風干膜，觸摸不粘手。彈性好，指壓后凹陷立即恢復 。具有鮮牛，羊肉正常氣味，無泥污，血污，肉邊整齊，無碎肉，碎骨，按標準部位分割，無多余脂肪及血管。 國內/進口 羊肉片 千克 稱重 鮮牛、羊肉質量驗收標準 肌肉紅色均勻，有光澤，脂肪潔白（羊）或淡黃色（牛）。外表微干或有風干膜，觸摸不粘手。彈性好，指壓后凹陷立即恢復 。具有鮮牛，羊肉正常氣味，無泥污，血污，肉邊整齊，無碎肉，碎骨，按標準部位分割，無多余脂肪及血管。 國內/進口 羊蹄 千克 稱重 鮮牛、羊肉質量驗收標準 肌肉紅色均勻，有光澤，脂肪潔白（羊）或淡黃色（牛）。外表微干或有風干膜，觸摸不粘手。彈性好，指壓后凹陷立即恢復 。具有鮮牛，羊肉正常氣味，無泥污，血污，肉邊整齊，無碎肉，碎骨，按標準部位分割，無多余脂肪及血管。 國內/進口 羊蝎子（肉蝎子） 千克 稱重 鮮牛、羊肉質量驗收標準 肌肉紅色均勻，有光澤，脂肪潔白（羊）或淡黃色（牛）。外表微干或有風干膜，觸摸不粘手。彈性好，指壓后凹陷立即恢復 。具有鮮牛，羊肉正常氣味，無泥污，血污，肉邊整齊，無碎肉，碎骨，按標準部位分割，無多余脂肪及血管。 國內/進口 注：1、以上均為含稅價。因國家稅務政策變化導致增值稅率發生變化時，按新的增值稅率執行，協議價=協議簽訂時的不含稅價*(1+新稅率)。協議簽訂時的不含稅價＝(協議約定的含稅價、價外費用)/(1+協議簽訂時適用的稅率)。 2、本項目采用框架（無固定總金額）采購模式。投標人必須對全部內容進行報價，如有缺漏或超過最高限價（單價）的報價，將導致投標無效。本次采購數量和對應的總價僅為初步的預估上限，不視為招標人對中標人作出任何必然采購或采購金額的承諾，合同期內的采購數量可能會有所增減，招標人有權按實際需要調整，最終采購數量以招標人實際采購需求、訂單為準，并按實際交易數量進行結算。除符合法律、法規、政府政策等規定的以外，采購單價不再進行調整。 3、以上物料適用于生產和飯堂，若飯堂使用，則結算時開具增值稅普通發票。 4、定價周期及定價依據：一個月為一個定價周期。入圍供應商每月報一個價格，并開展二次談判（報價），以最終確定月度供應商。例如：2021年4月的價格，入圍供應商分別需在2021年3月15日前統一報。入圍供應商須按照招標人的報價要求按時提交報價，該報價作為4月競價的依據，報價必須對招標人要求的所有物料進行響應，不接受有選擇性報價，入圍供應商提交報價后，招標人再根據實際情況，開展二次談判（報價），確定最終談判價格最低的供應商為月度供應商。 5、本項目中標（入圍）供應商數量為2家，2家供應商一起競價。每月按照招標人的競價規則選取一家綜合價格最低的供應商進行配送。（以上均為當月有效） 1.6 交貨地點及交貨期： 序號 交貨內容 交貨地點 交貨時間 1 鮮牛羊肉貨物 廣州南聯航空食品 北京 倉庫（注：供應商負責卸貨工作，招標人將對不符合收貨要求的產品作退貨處理。招標人如有需要，供應商需自行購買符合要求的膠框用來盛裝貨物。） 按招標人訂貨單到貨時間交貨，中標人在交貨時間1個日歷日前通知供應商下單訂貨。（如到貨數量不足，供應商需在當日內進行補齊。臨時要貨供貨周期以招標人要求為準。） 1.7 合同期限： 自合同生效之日起2年，具體起始時間以雙方簽署合同內容為準。 1.8 本項目只接受在 或招標人于本文件中指定的網站下載本招標文件的投標人投標。 參加本項目投標的投標人必須符合下列要求： 2.1 投標人必須是具有獨立承擔民事責任能力的，在中華人民共和國境內（不含港澳臺）注冊的法人或其他組織，具備合法有效的營業執照。（注意：須提供有效的營業執照掃描件加蓋公章。） 2.2 與招標人存在利害關系可能影響招標公正性的法人、其他組織或個人，以及單位負責人為同一人或者存在控股、管理關系的不同實體，應當主動回避，不得參加本項目同一標段（已劃分標段的）或本項目投標。 2.3 投標人在參加本次采購活動前【2】年內（20【21】年【6】月【1】日至投標截止日），投標人在經營活動中無“列入嚴重違法失信企業名單（黑名單）信息”（注意：須提供國家企業信用信息公示系統中此項完整內容截圖或報告）或“嚴重失信主體名單”（注意：須提供信用中國網站中此項完整內容截圖或報告）。（注意：僅以國家企業信用信息公示系統顯示信息或信用中國網站為準進行形式審查并作為認定依據，其他網站或文件不作為認定依據；境外企業、港澳臺地區企業及國內事業單位無需提供；在投標截止日前已被移除出名單的，符合本條資格要求（以上證明材料提供任一即可）） 2.4 被列入南航集團“限制交易供應商名單”且仍在限制期內的法人或其他組織不得參與本次投標。 2.5 被列入南航集團“禁止交易企業名單”的企業，不得參與本次投標。 2.6 遞交文件的供應商之間在本項目過程中 2.7 投標人具備有效期內的《食品經營許可證》或《食品生產許可證》。 (注意：須提供證書掃描件并蓋公章。) 未通過上述資格要求審查的投標人不具備投標資格，評標委員會有權認定其不具備投標參與資格；招標人保留審查投標文件中所提供的所有資料原件的權利，任何時候發現投標人提交的相關文件、證明材料或承諾系偽造、變造或捏造的，將取消其中標資格并列入南航集團限制交易供應商名單——視為其已主動放棄自本次投標之日起3年內參加南航集團任何采購方式下任何項目的采購活動。2、投標人資格要求
3、