機關食堂餐飲服務三(3年期)項目公告

 

1. 招標條件 

本招標項目為中天合創能源有限責任公司機關食堂餐飲服務，招標人為中天合創能源有限責任公司。該項目資金來源已落實，已具備招標條件。現就本項目進行國內公開招標，請合格的潛在投標人參加投標。 

2. 項目概況與招標范圍 

中天合創職工餐廳機關食堂就餐區面積約為300平米，廚房區面積約為360平米 ，共有主食操作間2間、副食加工間2間、粗加工間1個、洗碗間1個、庫房4個、餐廳2個，包間5間，就餐職工266人、物業60人及所屬兩礦公務來往人員。 

投標人為員工提供三餐加工制作及服務、招待用餐及服務、會議宴會餐飲服務、責任區范圍內的保潔、食堂所有餐飲設備設施的日常維護保養及維修等。具體如下： 

1.提供早、中、晚三餐就餐，負責所有餐品加工制作（含小炒、面食等）、售飯、桌椅等用具的整潔衛生、餐具洗滌、消毒，垃圾清理、地面衛生等，負責責任區范圍內的保潔； 

2.來賓接待用餐的加工制作及服務，包含自助餐廳、包間、餐飲服務； 

3.餐廳、操作間及所在樓層公共部分的環境保潔； 

4.食堂檔案資料管理及其他服務等； 

5.協助招標方辦理食材出、入庫及食材、日用雜品計劃提報； 

6.所屬區域消防設施的巡查、食堂各類餐飲設備設施的日常維護保養及維修等。 

7.招標方要求的其他涉及餐飲服務工作。 

8.負責招標方食堂安全工作。 

2.1 資金落實情況：已落實 

2.2 服務期：自合同簽訂之日起三年 

2.3 服務地點：內蒙古鄂爾多斯市康巴什區中天合創辦公樓。 

2.4 付款方式：詳見合同條款 

3. 投標人資格要求 

3.1資格要求1：投標人應為中國境內注冊的獨立法人企業（應附營業執照掃描件）； 

3.2資格要求2：投標人應具有有效的食品經營許可證（應附證書）； 

3.3資格要求3：投標人近3年內應具有同類型餐飲服務業績（應附合同掃描件）； 

3.4資格要求4：投標人派駐人員資質要求： 

1) 廚師長應具有三年以上工作經歷的中式烹調師（高級技師）證書（應附證書掃描件）； 

2) 項目經理應有具有職業經理人認證證書（應附證書掃描件）； 

3) 其他廚師、面點師須持有中式烹調師或面點師（初級或初級以上）證書（應附證書掃描件）； 

4) 投標人應提供上述人員近1年內連續6個月的社保證明材料（任意6個月）； 

3.5資格要求5：投標人應按照招標文件要求提供供應商廉潔承諾書（在投標文件中提供）； 

3.6本項目是否接受聯合體投標：不允許 

備注： 

(1) 本次招標采用資格后審，潛在投標人提交意向資料后從招標公司獲取到招標文件，不代表已經通過資格審查。資格審查以投標人成功遞交的加密電子投標文件為準。 

(2) 單位負責人為同一人或者存在控股、管理關系的不同單位，不得參加同一標段投標或者未劃分標段的同一招標項目投標。 

4. 招標文件的獲取 

4.1 招標文件售價：800元/標段，售后不退。 

4.2 意向資料遞交時間：2022 年 12 月 07 日 9 : 00 : 00 至 2022 年 12 月 27 日 16 : 00 : 00 。 

4.3 招標文件購買時間：2022 年 12 月 07 日 9 : 00 : 00 至 2022 年 12 月 27 日 16 : 00 : 00 。 

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